ROLÊS DE FRANGO RECHEADO

INGREDIENTES:

- 10 filés de frangos grandes
- Alho, tempero pronto, cebolinha e suco de limão para temperar
- 5 fatias de mussarela
- 5 fatias de presunto
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca
- Palitos
- Óleo para fritar.

MODO DE PREPARO:

Bata os filés delicadamente com o martelo para que fiquem mais finos
Tempere com os ingredientes do tempero a seu gosto
Deixe por pelo menos 3 horas
Pegue o filé, abra bem, coloque metade de uma fatia de presunto e metade de uma fatia de mussarela
Enrole bem firme e prenda com palitos
Faça com todos
Empane os filés primeiro no ovo, depois na farinha de rosca, repetir o processo
Tirar o excesso de farinha e fritar em óleo quente
Deixe escorrer em papel absorvente e sirva.

Fonte: ClickGrátis Receitas

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