SALADA DE LEGUMES

 INGREDIENTES:

- 2 Cenouras
- 2 Batatas
- 3 Inhames
- 2 Beterrabas
- 300 Gr de quiabo
- 3 Chuchus
- 2 Jilós
- 300 Gr de vagem
- Azeite
- Sal à gosto.

MODO DE PREPARO:

Cozinhe cada uma dos dois legumes em panelas separadas com água e sal.

Na hora de cozinhar o quiabo, coloque um pouco de vinagre para sair a baba.

Escorra todos os legumes depois de cozidos e coloque-os em uma bandeja.

Regue-os com azeite e se precisar adicione um pouco de sal.

Caso você queira cozinhe uns ovos cozidos para colocar na salada.

Fonte: Receitas Ana Maria

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