MACARRÃO AO MOLHO DE LINGUIÇA

INGREDIENTES:

- 300g de macarrão integral
- 150g de linguiça cortada em rodelas
- 1 colher (sopa) de óleo de girassol
- 1 cebola roxa pequena picada
- 300g molho caseiro de tomate.

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

Em uma frigideira grande aquecida com o óleo em fogo baixo, frite a linguiça até ficar dourada.

Acrescente a cebola picada, misture até murchar. Em seguida acrescente o molho de tomate com um pouquinho de água, deixe no fogo até apurar o sabor, prove o sal. Sirva a seguir com o macarrão e queijo parmesão ralado.

Fonte: Andréa Quitutes

Nenhum comentário: