PICANHA GRELHADA

INGREDIENTES:

1 bife de picanha pesando aproximadamente 200g
1 colher (sopa) de sal grosso

MODO DE PREPARO:

Mais um sub-corte da mesma peça de picanha que serviu para as outras receitas.

Também é um bife largo e espesso, com uma boa camada de gordura.

É temperado como os outros – apenas massageado com sal grosso na hora de ir para a grelha e fica também apenas 5 minutos de cada lado para estar ao ponto.

Fonte: Comida e Receitas

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