FILÉS DE PEIXE À MILANESA

INGREDIENTES:

. 4 filés de pescada
. Sal e pimenta do reino a gosto
. 1 colher (sopa) de suco de limão
. 2 colheres (sopa) de salsa picada
. 1 ovo ligeiramente batido
. 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
. Manteiga ou margarina para untar.

MODO DE PREPARO:

Preaqueça o forno em temperatura média (170º).

Tempere os filés de peixe com o sal, a pimenta, o suco de limão e a salsa picada.

Passe os filés pelo ovo e depois na farinha de rosca.

Coloque os filés numa assadeira muito bem untada com manteiga ou margarina.

Leve ao forno preaquecido por uns 30 minutos, até os filés ficarem dourados.

Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Comida e Receitas

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