MOUSSE DE LARANJA


Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 35 minutos

INGREDIENTES:

4 palitos de la Reine;
2 laranjas (raspa e sumo);
2 claras;
50 g de açúcar em pó;
4 dl de natas;
1 limão (raspa).

PREPARAÇÃO:

Parta os palitos de la Reine, coloque-os no fundo das taças e regue com o sumo de laranja.
De seguida, bata as claras bem firmes, junte o açúcar em pó e acabe de bater.
À parte, bata as natas muito bem.
Envolva cuidadosamente, as claras em castelo com as natas, até obter um creme homogéneo.
Por fim, misture as raspas da laranja e do limão.
Verta este preparado nas taças, decore a seu gosto e sirva bem fresco.

Fonte: receitas  simples

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