BRUSCHETTA DE TOMATE E MANJERICÃO

INGREDIENTES:

. 10 fatias de pão italiano
. 1 dente de alho
. 3 tomates sem pele
. Sal a gosto
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 1/4 de xícara (chá) de folhas de manjericão.

MODO DE PREPARO:

1. Aqueça uma frigideira e coloque as fatias de pão até tostar ligeiramente dos dois lados.

2. Descasque o alho e esfregue-o no pão italiano.

3. Corte os tomates ao meio e despreze as sementes. Pique-os grosseiramente.

4. Tempere com sal, regue com o azeite e junte as folhas de manjericão rasgadas.

5. Distribua entre as fatias de pão. Se quiser, regue com mais azeite. Sirva imediatamente.

Tempo de preparo: Até 30 min.
Rendimento: 10 porções
Calorias: 197 por porção

Fonte: Mdemulher

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