CUBOS DE MIGNON COM CREME DE PISTACHE

INGREDIENTES:

. 200g de filé mignon cortado em cubos médios
. 1/2 colher de chá sal
. Pimenta-do-reino a gosto
. 1 colher de sopa óleo
. 100g de pistache sem casca picado
. 1 xícara de maionese HELLMANN’S GOURMET Grécia.

Para servir

Palitos de madeira a gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela misture o filé mignon, o sal, a pimenta.

Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os cubos de filé mignon até ficarem dourados, retire da frigideira, espete um palito em cada cubo e mantenha em local aquecido.

Na mesma frigideira, acrescente a maionese HELLMANN’S GOURMET Grécia e o pistache. Misture bem até formar um creme.

Sirva o creme ainda quente em uma tigela, acompanhado dos cubos de filé mignon.

Tempo de preparo: De 30 a 60 min.
Rendimento: 5 porções.

Fonte: Portal Vital

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