CREPE DE BANANA

INGREDIENTES:

. 2 xícaras (chá) de massa de ataif 
. 1 xícara (chá) de doce de banana 
. 1/3 de xícara (chá) de geleia de goiaba 
. 1 colher (sopa) de água morna.

MODO DE PREPARO:

Em uma frigideira pequena antiaderente untada ponha uma concha da massa do ataif e espalhe bem pelo fundo. Deixe dourar dos dois lados e reserve. Repita a operação até terminar a massa. 

Aqueça ligeiramente o recheio de banana e espalhe-o sobre cada panqueca. Dobre-a primeiramente na metade e em seguida na metade de novo, formando um pequeno leque. Dissolva a geleia na água e espalhe sobre as panquecas. Sirva morno ou frio.

Tempo de preparo: Até 30 min.
Rendimento: 4 porções.

Fonte: Mdemulher

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