BOLO DE BANANA COM COBERTURA


INGREDIENTES

Massa
250 g de farinha de trigo
4 ovos
50 g manteiga
300 g de açúcar
4 bananas nanicas maduras
1 colher (chá) de fermento
1 pitada d sal

Cobertura
25 g de achocolatado em pó
25 g de manteiga
350 ml de leite condensado

MODO DE PREPARO


Massa

Bata no liquidificador as bananas. Depois coloque todos ingredientes de uma só vez, menos o fermento.
Bata por 5 minutos e acrescente o fermento. Bata por mais 3 minutos e despeje a massa em uma forma untada com manteiga. Leve para assar em fogo médio por uns 40 minutos.

Cobertura
Derreta a manteiga me fogo baixo, coloque o leite condensado e por ultimo, o achocolatado. Mexa bem até dar o ponto de calda. Coloque sobre o bolo.

Fonte:So receitas nota 10

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