PICANHA DE FORNO COM SAL GROSSO

Picanha é um daqueles tipos de carne que já dá agua na boca até de falar. Então aproveite e faça essa deliciosa receita na sua casa.

INGREDIENTES:

- 1 peça de Picanha ( aproximadamente 1Kg).
- 3 Kilos de Sal Grosso.

MODO DE PREPARO:

1- Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso.

2- Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima. 

3- Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta.

4- Leve a assadeira para o forno a 200 graus  e  deixe aproximadamente 1 hora e 20 minutos no forno.

5- Retire a camada do sal e corte em fatias.

Fonte: Refisa

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