PAÇOCA DIET

INGREDIENTES

1 colher de margarina light
1 xícara de leite em pó desnatado
1/2 xícara de açúcar diet
1/2 xícara de água fervendo
1/2 kg de amendoim torrado
1 pacote de bolacha Maria ( diet ou normal )

MODO DE PREPARO

Primeiro faremos o leite condensado diet que pode ser usado na maioria
das receitas para substituir o leite condensado convencional. Bata no liquidificador a margarina, leite em pó, o açúcar diet e a água fervendo até ficar bem cremoso.
Deixe esfriar na geladeira antes de usar.
Bata as bolachas aos poucos no liquidificador até formar uma farinha. Reserve.
Faça o mesmo com o amendoim
Misture o leite condensado com o amendoim e a farinha de bolachas até dar o ponto de rapadura.
Espalhe numa superfície plana e lisa e corte em quadradinhos.

Fonte: so receitas nota 10

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