SALMÃO COM MANTEIGA DE LIMÃO

INGREDIENTES

3 postas de salmão frescas.
Mistura de 3 pimentas moída na altura.
3 colheres de sopa de manteiga
Sumo de 1 limão grande
Sal grosso quanto baste

MODO DE PREPARO

Tempere as postas com sal
Em uma tigela pequena, junte a manteiga com o sumo de limão, sal e a mistura das 3 pimentas moídas na altura
Leve ao microondas até derreter a manteiga e depois misture bem os ingredientes
Aqueça uma grelha de riscas, quando esta estiver bem quente, grelhe as postas de salmão, pincele-as com a mistura de manteiga de limão, grelhe e vá pincelando até as postas ficarem tostadinhas com as riscas da grelha marcadas nas postas
Acompanhe com arroz branco, salada e o molho de manteiga e limão.
Dicas práticas
Fonte: Receitas Fáceis e Saborosas

Enviado por Top Chef

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