MOUSSE DE FRAMBOESA E MORANGO

INGREDIENTES:
350 ml de natas
1 pacote de gelatina de framboesas
125g de framboesas
500g de morangos
2 colheres de sopa de pistaches picados
5 colheres de sopa de açúcar mascavado
essência de baunilha (opcional)


MODO DE PREPARO:

Comece por preparar a gelatina conforme as instruções da embalagem, deixe arrefecer na totalidade, sem solidificar.
Bata as natas juntamente com o açúcar até que fiquem bem firmes.
Com a ajuda da varinha (ou outro utensílio) reduza os morangos e as framboesas, a puré. Junte os pistaches e misture.
Por último, verta o puré das frutas sobre as natas e vá juntando delicadamente a gelatina, acrescente a essência de baunilha, mexendo sempre.
Leve ao frigorífico até que fique bem fresquinha.
Fonte: 1001 receitas faceis

Nenhum comentário: