BOLO DE MILHO

Postado por Equipe Viva Senior

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
1 lata de milho verde sem a água
3 ovos inteiros
100 g de coco ralado desidratado
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER:

Bater tudo no liquidificador
Despejar numa fôrma untada e levar ao forno pré aquecido a 200°C por 35 minutos. Mais fácil que isso…impossível!!
Dica: Bata 70 g do coco ralado junto com os outros ingredientes e as outros 30 g só misture na massa depois de batida. Eu fiz assim e dá para sentir melhor os pedacinhos de coco no bolo que é meio pudim! HUUUMMMM!!!
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Fonte: vivasenior

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