GELATINA EM CAMADAS


INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi
2 xícaras (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de água gelada
200g de creme de leite

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata o leite condensado com o leite, as gemas e o amido de milho, até ficar homogêneo.
Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
Retire do fogo, acrescente a baunilha, misture e coloque em um refratário médio.
Reserve.
Dissolva as gelatinas na água fervente e bata no liquidificador com a água gelada e o creme de leite.
Coloque sobre o creme na travessa e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.
Se desejar, decore com fatias de abacaxi e sirva.
Dica: Troque o sabor da gelatina e tenha receitas diferentes.

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