TORTA DE CARNE SECA COM CATUPIRY


by Marcela

INGREDIENTES

Massa:
5 ovos
2 xícaras de chá de leite
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
12 colheres de sopa de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de maisena
1 colher de sobremesa rasa de sal
Manteiga e farinha para untar
Recheio:
300g de carne seca cozida e desfiada
1 cebola grande picada
250g de queijo mussarela ralado
1 bisnaga de catupiry ou 1 potinho de requeijão cremoso
4 tomates picados

MODO DE FAZER:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
Despeje metade em uma forma untada, recheie com a carne seca e os outros ingredientes, por ultimo acrescente o catupiry. Depois cubra com o resto da massa. Leve ao forno médio por 40 min ou até dourar.

Nenhum comentário: