PUDIM DE MEL


Rendimento: 8 porções
INGREDIENTES:

· 1 xícara (chá) de açúcar
· 1 lata de leite condensado
· 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
· 1 lata de mel
· 2 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
· 1/2 colher (chá) de noz-moscada em pó
· 1/2 colher (chá) de canela em pó
· 4 ovos

MODO DE PREPARO:

Ponha o açúcar em uma forma para pudim e leve ao fogo até caramelar. Bata todos os ingredientes no liquidificador e derrame na forma. Leve ao forno médio em banho-maria por 40 minutos ou até ficar no ponto (ao enfiar um palito na massa, ele deve sair limpo). Desenforme depois de frio e leve à geladeira até servir.

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