BOLO DE CHOCOLATE SEM OVOS


INGREDIENTES:

100g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de manteiga
3/4 de xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:

Quebre o chocolate em pedaços e junto com a manteiga leve em um recipiente ao microondas por 1 minuto (quem não tem microondas pode levar ao fogo baixinho mexendo sempre)
Misture tudo até virar um creme brilhante e homogêneo e acrescente o açúcar, misturando com um fouet até dissolvê-lo
Junte em seguido o leite e a farinha, alternadamente, por último o sal e fermento.
Despeje em fôrma untada e polvilhada com chocolate em pó e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° até passar no teste do palito (rende um bolo pequeno)
E se quiser que a desgraça seja completa, derrete o restinho da barra de chocolate e mistura com um tico de creme de leite pra jogar por cima. Porque se é pra engordar, que seja com glamour né.


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