PUDIM DE CENOURA COM CHOCOLATE


INGREDIENTES

Pudim
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de condensado
2 latas de leite ( a mesma medida da lata de leite condensado)
3 ovos
2 cenouras médias picadas

Calda
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate me pó
1/3 xícara (chá) de água

MODO DE FAZER


Calda - Dissolva o açúcar e o chocolate em pó na água e leve ao fogo baixo, até formar um caramelo. Forre o fundo de uma forma com o caramelo e reserve.

Pudim - No liquidificador bata todos os ingredientes, até formar um, a massa homogênea, despeje na forma reservada e leve ao forno pré aquecido em banho maria  por 45 minutos.
Deixe esfriar e leve a geladeira por 4 horas. Desenforma e sirva.
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