COCADA DE FORNO SURPREENDENTE


INGREDIENTES:

-02 cocos grandes ralados
-01kg de açúcar
-03 xícara (chá) de farinha de trigo
-02 ovos
-01 margarina em temperatura ambiente
-01 copo de leite
-Farinha de trigo e manteiga para untar
-Forma triangular.

MODO DE PREPARO:

Misture o coco, o açúcar, a margarina, os ovos, a farinha de trigo e aos poucos vá acrescentando o leite e misture bem.
Leve ao fogo e mexa até soltar do fundo da panela. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno até dourar, retire, espere esfriar, e sirva.

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