SALMÃO COM MOLHO DE TANGERINA


INGREDIENTES
Sumo de duas tangerinas 2 postas de salmão
2 colheres de gergelim descascado 
100g de queijo minas ou outro que derreta com facilidade 
1 colher de creme de leite light
 2 colheres de óleo de gergelim sal a gosto
MODO DE FAZER
Coloque em um refratário, já com o óleo, as postas lavadas e salgada e leve ao forno por 15 minutos coberto com papel alumínio. Prepare o creme de tangerina com o sumo e o queijo levando ao fogo baixo até ficar com uma consistência cremosa, mexendo sempre para derreter totalmente o queijo. Depois acrescente o creme de leite e desligue o fogo. Tire o salmão do forno e despeje sobre ele o creme de tangerina e o gergelim, levando novamente ao forno por mais 10 minutos para dar uma leve gratinada. Agora é só servir com o macarrão integral e folhas ou acompanhamento de sua preferência.
Fonte:Eu mulher

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